Le clafoutis aux cerises, ce dessert emblématique de la cuisine française, trouve son expression la plus raffinée dans la recette du chef étoilé Jean-François Piège. Ce gâteau traditionnel, à mi-chemin entre le flan et la pâtisserie, séduit par sa simplicité apparente et sa richesse gustative. Découvrez comment réaliser un clafoutis cerises recette digne des plus grandes tables, en suivant les conseils d'un maître de la gastronomie française. Le clafoutis aux cerises est un dessert emblématique...
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